Ananas-Eiscreme für den ultimativen Sommerspaß
Lass dich von dieser erfrischenden Ananas-Eiscreme in tropische Gefilde entführen. Ideal für heiße Sommertage, ist dieses Rezept nicht nur einfach zuzubereiten, sondern auch eine gesunde Leckerei, die die ganze Familie lieben wird. Mit der süßen Frische der Ananas und einer cremigen Basis zauberst du ein Eis, das jedem schmeckt. Perfekt für Partys oder als schnelles Dessert an einem Wochentag!
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 30 Minuten
- Total Time: 2 hours 45 minutes
- Yield: Ca. 4 Portionen
- Category: Dessert
- Method: Eismachen
- Cuisine: Tropisch
Ingredients
Scale
- 1 Stück reife Ananas (ca. 1 kg)
- 300 ml Schlagsahne oder Kokosmilch (für milchfreie Variante)
- 100 g Zucker (nach Geschmack anpassbar)
- 1 Prise Salz
- 1 TL Vanilleextrakt (optional)
- 50 g geröstete Kokosflocken (zum Garnieren)
- 100 g frische Ananasstückchen (zum Unterrühren beim Servieren)
Instructions
- Schneide die reife Ananas in kleine Stücke und püriere sie in einem Mixer, bis eine glatte Masse entsteht.
- Vermische das pürierte Ananas mit der Schlagsahne oder Kokosmilch, dem Zucker, dem Salz und dem Vanilleextrakt in einer großen Schüssel.
- Stelle die Mischung für etwa 1 Stunde in den Kühlschrank.
- Gieße die gekühlte Mischung in deine Eismaschine und churn sie für 20-30 Minuten.
- Übertrage die frisch gek churnte Ananas-Eiscreme in einen luftdichten Behälter und friere sie für 4-6 Stunden ein.
- Scoop die Ananas-Eiscreme in Schalen und genieße sie! Garniere mit gerösteten Kokosflocken und frischen Ananasstückchen.
Nutrition
- Serving Size: 1 Teller (300 g)
- Calories: 450
- Sugar: 40 g
- Sodium: 50 mg
- Fat: Array
- Saturated Fat: 6 g
- Carbohydrates: 40
- Fiber: 3
- Protein: 5
- Cholesterol: 90