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Blitzschnelle Scharfe Garnelen-Sushi Wraps mit Sriracha Mayo

Blitzschnelle Scharfe Garnelen-Sushi Wraps mit Sriracha Mayo

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Diese Blitzschnellen Scharfen Garnelen-Sushi Wraps mit Sriracha Mayo sind die perfekte Kombination aus Geschmack und einfacher Zubereitung. In nur 25 Minuten zauberst du ein köstliches Gericht, das sich hervorragend für geschäftige Wochentage oder besondere Anlässe eignet. Die frischen Zutaten und der würzige Kick der Sriracha-Mayo machen diese Wraps zu einem Hit bei Familie und Freunden. Perfekt als Fingerfood oder leichtes Abendessen – lass dich von den Aromen begeistern!

Ingredients

Scale
  • 200 g Sushi-Reis
  • 4 Nori-Blätter
  • 300 g Garnelen (geschält)
  • 2 EL Sriracha-Sauce
  • 3 EL Mayonnaise
  • 2 EL Reisessig
  • 1 TL Zucker
  • 1/2 TL Salz
  • 1/2 Gurke (in feine Streifen geschnitten)
  • 1 Avocado (in Streifen geschnitten)
  • 2 Frühlingszwiebeln (in Ringen geschnitten)
  • Sesam (zum Bestreuen)
  • Eingelegter Ingwer (Gari) zum Servieren
  • Wasabi zum Servieren

Instructions

  1. Reis vorbereiten: Sushi-Reis gründlich waschen, bis das Wasser klar ist. Nach Packungsanleitung kochen, dann abkühlen lassen und mit einer Mischung aus Reisessig, Zucker und Salz vermengen.
  2. Garnelen zubereiten: Garnelen in einer Pfanne braten oder im Wasser garen, bis sie rosa sind. Abkühlen lassen und bei Bedarf halbieren.
  3. Sriracha Mayo zubereiten: Mayonnaise und Sriracha in einer kleinen Schüssel vermengen.
  4. Gemüse schneiden: Gurke, Avocado und Frühlingszwiebeln vorbereiten.
  5. Wraps rollen: Eine Bambusmatte vorbereiten, ein Nori-Blatt darauflegen, Reis gleichmäßig verteilen, Füllungen hinzufügen und fest aufrollen.
  6. Schneiden & Servieren: Nach Belieben in Stücke schneiden oder als Hand-Rolls servieren.

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