Coupe Hot Berry Genuss: Himmlisches Sommerdessert
Ein erfrischendes Dessert für heiße Sommertage! Der Coupe Hot Berry Genuss vereint saftige Himbeeren mit cremigem Vanilleglace und luftig aufgeschlagener Sahne. Schnell zubereitet, perfekt für Familienfeiern oder gemütliche Abende. Lass dich von der fruchtigen Frische verführen!
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 10 Minuten
- Total Time: 2 hours 25 minutes
- Yield: ca. 4 Portionen
- Category: Dessert
- Method: Kochen
- Cuisine: Deutsch
Ingredients
Scale
- 300 g frische Himbeeren (oder gefrorene Himbeeren)
- 50–100 g Zucker (je nach Reife der Früchte)
- 1 Stück Zitrone (zum Reiben und Auspressen)
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 200 ml Vollrahm (sehr kalt)
- 500 g Vanilleglace (oder Joghurt/Pistazieneis)
- 30 g Vanille-Puddingcremepulver (oder eine Mischung aus Speisestärke und Vanille)
- 30 g gehackte Pistazien (oder andere Nüsse)
Instructions
- Himbeeren und Zucker in einen Topf geben, bei mittlerer Hitze unter Rühren erhitzen, bis die Himbeeren zerfallen (3-5 Minuten).
- Vanille-Puddingcremepulver einstreuen, unter Rühren bei schwacher Hitze weitere 2 Minuten köcheln lassen, dann Zitronensaft hinzufügen.
- In einer kalten Schüssel Vollrahm und Vanillezucker mit einem Handmixer steif schlagen (3-4 Minuten).
- Dessertgläser mit einer Kugel Vanilleglace füllen, warme Himbeersoße darüber gießen, mit Sahne und gehackten Pistazien dekorieren.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion (300 g)
- Calories: 360 kcal
- Sugar: 45 g
- Sodium: 30 mg
- Fat: 18 g
- Saturated Fat: 10 g
- Unsaturated Fat: 6 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 45 g
- Fiber: 4 g
- Protein: 5 g
- Cholesterol: 40 mg