Griechische Kipwraps mit Tzatziki
Entdecke die köstlichen Griechischen Kipwraps mit Tzatziki! Dieses einfache Rezept kombiniert zartes Hähnchen, frisches Gemüse und cremigen Tzatziki in einem handlichen Wrap. Perfekt für ein schnelles Mittagessen oder ein geselliges Abendessen, diese Wraps sind nicht nur lecker, sondern auch gesund. Mit wenigen Zutaten und schneller Zubereitung kannst du im Handumdrehen ein mediterranes Highlight auf den Tisch bringen.
- Prep Time: 30 Minuten
- Cook Time: 10 Minuten
- Total Time: 2 hours 40 minutes
- Yield: 4-6 Portionen 1x
- Category: Hauptgericht
- Method: Braten
- Cuisine: Griechisch
Ingredients
Scale
- 500 g Hähnchenbrustfilet, in Streifen geschnitten
- 3 EL Olivenöl
- 2–3 Zehen Knoblauch, fein gehackt
- Saft von 1 Zitrone
- 1 TL Oregano
- 1 TL Paprika, edelsüß
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- 4–6 Tortilla-Wraps oder Fladenbrote
- Gemüse: z.B. Gurke, Tomate, Zwiebel und Salat, in dünne Scheiben geschnitten
- 250 g Griechischer Joghurt
- 1 kleine Gurke, gerieben und gut ausgedrückt
- 1 Zehe Knoblauch, fein gehackt
- 1 EL Olivenöl
- Dill oder Minze nach Geschmack
- Salz nach Geschmack
Instructions
- In einer großen Schüssel Olivenöl, Zitronensaft, gehackten Knoblauch, Oregano, Paprika sowie Salz und Pfeffer vermengen.
- Die Hähnchenstreifen in die Marinade geben und gut vermischen. Abdecken und mindestens 30 Minuten im Kühlschrank ziehen lassen.
- In einer separaten Schüssel den griechischen Joghurt mit der geriebenen Gurke, dem gehackten Knoblauch, Olivenöl sowie Dill oder Minze vermengen. Mit Salz abschmecken und kühl stellen.
- Eine Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen und die marinierten Hähnchenstreifen etwa 5–7 Minuten braten, bis sie goldbraun sind.
- Tortilla-Wraps kurz erwärmen.
- Auf jeden Wrap einige Hähnchenstreifen legen und mit frischem Gemüse belegen. Einen Löffel Tzatziki daraufgeben.
- Wraps einklappen und von unten nach oben aufrollen.
- In der Mitte durchschneiden und direkt servieren.
Nutrition
- Serving Size: 1 Wrap (ca. 150 g)
- Calories: 320 kcal
- Sugar: 3 g
- Sodium: 600 mg
- Fat: 12 g
- Saturated Fat: 2 g
- Unsaturated Fat: 9 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 36 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 22 g
- Cholesterol: 75 mg