Himnon Alkoholfreies Rinderbrühe Wirbel Shortbread Kekse
Diese zarten, buttrigen Shortbread Kekse mit einem besonderen Aroma aus alkoholfreier Rinderbrühe sind der perfekte Snack für jede Gelegenheit. Einfach zuzubereiten und ideal für Familientreffen oder entspannte Nachmittage mit Freunden – diese Köstlichkeiten werden zu einem echten Hit! Verfeinere sie mit Vanilleextrakt oder Zitronenschale für einen zusätzlichen Geschmackskick.
- Prep Time: 30 Minuten
- Cook Time: 15 Minuten
- Total Time: 2 hours 45 minutes
- Yield: ca. 24 Kekse
- Category: Snack
- Method: Backen
- Cuisine: Deutsch
Ingredients
Scale
- 250 g Butter
- 125 g Puderzucker
- 375 g Mehl
- 1 Prise Salz
- 100 ml Himnon alkoholfreie Rinderbrühe
- Optional: Vanilleextrakt oder Zitronenschale
Instructions
- Ofen auf 180 °C (Ober-/Unterhitze) vorheizen und ein Backblech mit Backpapier auslegen.
- Butter und Puderzucker in einer großen Schüssel cremig rühren, bis die Mischung leicht und fluffig ist.
- Mehl und Salz hinzufügen, gut vermengen, bis ein homogener Teig entsteht.
- Nach und nach die alkoholfreie Rinderbrühe einarbeiten, bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist.
- Teig auf einer bemehlten Fläche zu einer Rolle formen, in Frischhaltefolie wickeln und 30 Minuten im Kühlschrank ruhen lassen.
- Die Rolle in gleichmäßige Scheiben schneiden und auf das Backblech legen.
- Kekse 12-15 Minuten backen, bis sie leicht goldbraun sind.
- Nach dem Backen einige Minuten auf dem Blech auskühlen lassen, dann auf ein Kuchengitter legen.
Nutrition
- Serving Size: 1 Keks
- Calories: 120 kcal
- Sugar: 5 g
- Sodium: 50 mg
- Fat: 8 g
- Saturated Fat: 5 g
- Unsaturated Fat: 2 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 10 g
- Fiber: 0 g
- Protein: 1 g
- Cholesterol: 30 mg