Knusprige Air Fryer Apfel-Pommes
Diese knusprigen Air Fryer Apfel-Pommes sind der perfekte Snack für die ganze Familie. Sie sind schnell zubereitet, gesund und bieten eine wunderbare Kombination aus süßen Äpfeln und aromatischen Gewürzen. In weniger als 40 Minuten hast du leckere Pommes, die nicht nur köstlich schmecken, sondern auch voller Nährstoffe sind.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 20 Minuten
- Total Time: 2 hours 35 minutes
- Yield: Für etwa 4 Portionen
- Category: Snack
- Method: Heißluftfrittieren
- Cuisine: Deutsch
Ingredients
Scale
- 4 Äpfel (z.B. Honeycrisp, Gala oder Fuji)
- 2 EL Maisstärke
- 1 EL Pflanzenöl (z.B. Rapsöl oder Sonnenblumenöl)
- 2 EL Zucker
- 1 TL Zimt
- 0,5 TL Muskatnuss (optional)
- Prise Salz (optional)
- 1 EL brauner Zucker (optional)
Instructions
- Äpfel vorbereiten: Äpfel waschen, optional schälen und das Kerngehäuse entfernen. In gleichmäßige Stifte (0,5–1 cm dick) schneiden.
- Trocknen: Apfelstifte auf ein Küchentuch legen und gründlich trocken tupfen.
- Gewürzmischung vorbereiten: Zucker mit Zimt und optionalen Gewürzen in einer kleinen Schüssel vermengen.
- Äpfel ölen: Apfelstifte in eine große Schüssel geben, mit Pflanzenöl beträufeln und gut vermengen.
- Maisstärke hinzufügen: Maisstärke über die geölten Apfelstifte streuen und erneut gut vermengen.
- Würzen: Die Gewürzmischung hinzugeben und alles gründlich vermischen.
- Heißluftfritteuse vorheizen: Heißluftfritteuse auf 190°C vorheizen.
- Apfelpommes garen: Apfelstifte in einer einzigen Schicht im Korb der Heißluftfritteuse anordnen.
- Erster Garvorgang: Garen für 8-10 Minuten.
- Umschichten: Korb schütteln oder Pommes wenden.
- Zweiter Garvorgang: Weitere 5-10 Minuten garen bis sie goldbraun und knusprig sind.
- Servieren: Sofort warm genießen.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion (300 g)
- Calories: 210 kcal
- Sugar: 24 g
- Sodium: 5 mg
- Fat: 4 g
- Saturated Fat: 0,5 g
- Unsaturated Fat: 3,5 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 44 g
- Fiber: 6 g
- Protein: 1 g
- Cholesterol: 0 mg