Krokante Airfryer Kipwraps mit pikanter Tzatziki-Soße
Erlebe ein schnelles und köstliches Abendessen mit diesen Krokanten Airfryer Kipwraps! Saftige Hähnchenbrust, knackiges Gemüse und eine pikante Tzatziki-Soße vereinen sich in einem perfekten Wrap. Ideal für geschäftige Wochentage oder entspannte Familientreffen – jeder kann seine eigenen Kreationen gestalten. Einfach zuzubereiten und ein echter Genuss für Groß und Klein!
- Prep Time: 30 Minuten
- Cook Time: 20 Minuten
- Total Time: 2 hours 50 minutes
- Yield: 4 Portionen 1x
- Category: Hauptgericht
- Method: Airfryer
- Cuisine: Mediterran
Ingredients
Scale
- 2 große Hähnchenbrustfilets (ca. 500g), ohne Knochen und Haut
- 1 Esslöffel Olivenöl
- 1 Teelöffel geräuchertes Paprikapulver
- 1 Teelöffel Knoblauchpulver
- 1 Teelöffel Zwiebelpulver
- 1 Teelöffel getrockneter Oregano
- ½ Teelöffel Cayennepfeffer (nach Geschmack anpassen)
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- 4 große Vollkorn-Tortillas (10 Zoll)
- 1 Tasse gerissener Salat
- 1 mittelgroße Tomate, gewürfelt
- ½ rote Zwiebel, dünn geschnitten
- 1 Tasse geriebener Käse (Cheddar oder Mischung)
- Spray-Öl oder eine kleine Menge Öl für den Airfryer
- 1 Tasse griechischer Joghurt
- 1 kleine Gurke, gerieben und überschüssige Feuchtigkeit ausgepresst
- 2 Knoblauchzehen, gehackt
- 1 Esslöffel frischer Dill, gehackt (oder 1 Teelöffel getrockneter Dill)
- 1 Esslöffel Zitronensaft
- ½ Teelöffel Cayennepfeffer (oder nach Geschmack)
- Salz nach Geschmack
Instructions
- In einer Schüssel Olivenöl, Paprikapulver, Knoblauchpulver, Zwiebelpulver, Oregano, Cayennepfeffer sowie Salz und Pfeffer vermischen. Hähnchen darin mindestens 15 Minuten marinieren.
- Gurke mit Joghurt, Knoblauch, Dill, Zitronensaft und Cayennepfeffer vermengen. Abschmecken und im Kühlschrank kaltstellen.
- Airfryer auf 200°C vorheizen (3–5 Minuten).
- Mariniertes Hähnchen in den Airfryer legen (15–18 Minuten garen). Nach der Hälfte der Garzeit wenden.
- Tortillas bei 180°C im Airfryer für ca. 2 Minuten aufwärmen.
- Hähnchen in Streifen schneiden und auf Tortillas verteilen. Mit Salat, Tomate, Zwiebel und Käse belegen.
- Einen Löffel Tzatziki daraufgeben und Tortilla zusammenrollen.
- Warm genießen mit zusätzlicher Tzatziki an der Seite.
Nutrition
- Serving Size: 1 Wrap ca. 150g
- Calories: 370 kcal
- Sugar: 3 g
- Sodium: 680 mg
- Fat: 14 g
- Saturated Fat: 5 g
- Unsaturated Fat: 15 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 36 g
- Fiber: 5 g
- Protein: 30 g
- Cholesterol: 80 mg