Leckere Marry Me Chicken Pasta
Genieße ein romantisches Abendessen mit dieser köstlichen Marry Me Chicken Pasta. Zarte Hähnchenbrust, eine cremige Sauce und frische Kräuter vereinen sich zu einem unwiderstehlichen Gericht, das schnell zubereitet ist und jeden Gaumen erfreut. Perfekt für ein Date oder ein entspanntes Familienessen!
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 30 Minuten
- Total Time: 2 hours 45 minutes
- Yield: 4 Portionen 1x
- Category: Hauptgericht
- Method: Kochen
- Cuisine: Italienisch
Ingredients
Scale
- 500g Hähnchenbrustfilets, in Würfel geschnitten
- 300g Pasta (Penne oder Fusilli)
- 200ml Sahne
- 250ml Hühnerbrühe
- 100g Parmesan, frisch gerieben
- 3 Zehen Knoblauch, fein gehackt
- 1 große Zwiebel, gewürfelt
- 200g Spinat, frisch oder tiefgefroren
- 400g Tomaten, gehackt (Dose oder frisch)
- 2 Esslöffel Olivenöl
- Frischer Basilikum und Oregano, nach Geschmack
Instructions
- Koche die Pasta in einem großen Topf mit Salzwasser al dente. Abgießen und beiseite stellen; etwas Nudelwasser aufbewahren.
- Erhitze das Olivenöl in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze. Brate die Hähnchenwürfel 5-7 Minuten an, bis sie goldbraun sind. Aus der Pfanne nehmen.
- Im verbliebenen Fett Zwiebeln und Knoblauch 2-3 Minuten anbraten, bis sie weich werden.
- Füge Tomaten und Hühnerbrühe hinzu, lass aufkochen und reduziere dann die Hitze. Sahne einrühren und ca. 5 Minuten köcheln lassen.
- Spinat und angebratenes Hähnchen zurückgeben; für weitere 2-3 Minuten köcheln lassen.
- Mische die gekochte Pasta unter die Sauce. Bei Bedarf Nudelwasser hinzufügen, um die gewünschte Konsistenz zu erreichen.
- Mit frisch geriebenem Parmesan und Kräutern garnieren, abschmecken und servieren.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion (300 g)
- Calories: 560
- Sugar: 6
- Sodium: 720
- Fat: 24
- Saturated Fat: 12
- Unsaturated Fat: 8
- Trans Fat: 0
- Carbohydrates: 62
- Fiber: 4
- Protein: 32
- Cholesterol: 90