Luftfritteuse Kürbis: Knusprige Genussmomente
Genieße knusprige Kürbisscheiben aus der Luftfritteuse, die in nur 20 Minuten zubereitet sind. Dieses Rezept setzt auf frische Zutaten und bietet eine gesunde Snack-Alternative, die sowohl Kinder als auch Erwachsene begeistert. Mit einer leicht knusprigen Beschichtung und dem süßlichen Geschmack des Kürbisses sind diese Snacks perfekt für jede Gelegenheit – ob als Beilage oder Hauptgericht mit einem Dip.
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 10 Minuten
- Total Time: 2 hours 20 minutes
- Yield: Für ca. 4 Personen
- Category: Snack
- Method: Luftfrittieren
- Cuisine: Deutsch
Ingredients
Scale
- 2 mittelgroße gelbe oder Zucchini-Kürbisse (ca. 400 g)
- 0.5 Teelöffel Tafelsalz
- ⅓ Tasse Maismehl (ca. 40 g)
- 1 Esslöffel Olivenöl oder Pflanzenöl (ca. 15 ml)
Instructions
- Heize die Luftfritteuse auf 200 °C vor.
- Schneide den Kürbis in dünne Scheiben von 0,5 bis 1 cm Dicke und streue das Salz gleichmäßig darauf. Lass die Scheiben kurz ruhen.
- Mische das Öl in einer Schüssel mit dem Maismehl und wende die Kürbisscheiben darin, bis sie gleichmäßig bedeckt sind.
- Sprühe den Korb der Luftfritteuse leicht mit Öl ein und lege die beschichteten Scheiben in einer einzigen Schicht hinein.
- Frittieren bei 200 °C für 6 Minuten, dann wenden und weitere 3–4 Minuten frittieren, bis sie goldbraun sind.
- Auf Küchenpapier abtropfen lassen und servieren.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion (300 g)
- Calories: 150 kcal
- Sugar: 3 g
- Sodium: 210 mg
- Fat: Array
- Saturated Fat: 1 g
- Unsaturated Fat: 3 g
- Carbohydrates: Array
- Fiber: 3 g
- Protein: Array
- Cholesterol: 0 mg