Marzipan Plätzchen mit Mandeln
Genieße diese köstlichen Marzipan Plätzchen mit Mandeln, die in nur 20 Minuten zubereitet sind. Diese süßen Leckereien sind perfekt für jeden Anlass – sei es ein Familienfest oder ein gemütlicher Kaffeeklatsch. Die Kombination aus süßem Marzipan und knackigen Mandeln sorgt für ein unvergessliches Geschmackserlebnis. Lass uns mit diesem einfachen Rezept starten!
- Prep Time: 20 Minuten
- Cook Time: 15 Minuten
- Total Time: 2 hours 35 minutes
- Yield: 15 Stück 1x
- Category: Hauptgericht
- Method: Backen
- Cuisine: international
Ingredients
Scale
- 250 g Marzipanrohmasse
- 150 g Puderzucker
- 1 Eiweiß
- 200 g Mandeln, gehackt
- 1 TL Vanilleextrakt
- 1 Prise Salz
- 100 g Zartbitterschokolade, zum Garnieren
Instructions
- Ofen auf 180°C Ober-/Unterhitze vorheizen und ein Backblech mit Backpapier auslegen.
- In einer Schüssel Marzipanrohmasse, Puderzucker und Eiweiß vermengen, bis eine homogene Masse entsteht.
- Gehackte Mandeln, Vanilleextrakt und eine Prise Salz hinzufügen und gut vermischen.
- Kleine Plätzchen aus der Masse formen und auf das Backblech legen.
- Plätzchen etwa 15 Minuten backen, bis sie leicht goldbraun sind.
- Auf einem Kuchengitter auskühlen lassen.
- Zartbitterschokolade schmelzen und die abgekühlten Plätzchen garnieren.
Nutrition
- Serving Size: 1 Plätzchen
- Calories: 95 kcal
- Sugar: 8 g
- Sodium: 0 mg
- Fat: 4 g
- Saturated Fat: 2 g
- Unsaturated Fat: 2 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 12 g
- Fiber: 1 g
- Protein: 2 g
- Cholesterol: 0 mg