One Pot Orzo Pasta mit Hähnchen
Diese köstliche One Pot Orzo Pasta mit Hähnchen ist das ideale Familienessen für hektische Wochentage. In nur 15 Minuten Vorbereitungszeit und 25 Minuten Kochzeit zauberst du ein cremiges Gericht, das jedem schmeckt. Die Kombination aus zartem Hähnchen und kleinen Orzo-Nudeln macht es zu einem echten Genuss. Die einfache Zubereitung in einem Topf sorgt zudem für eine unkomplizierte Reinigung.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 25 Minuten
- Total Time: 2 hours 40 minutes
- Yield: 4 Portionen 1x
- Category: Hauptgericht
- Method: Kochen
- Cuisine: Deutsch
Ingredients
Scale
- 400g Hähnchenbrustfilet
- 300g Orzo-Pasta
- 750ml Hühnerbrühe
- 200ml pflanzliche Sahne
- 2 Esslöffel Olivenöl
- 1 Zwiebel, gewürfelt
- 2 Knoblauchzehen, fein gehackt
- 1 Teelöffel Paprikapulver
- ½ Teelöffel getrockneter Thymian
- Salz nach Geschmack
- Pfeffer nach Geschmack
- Frisch gehackte Petersilie oder Basilikum (zum Garnieren)
- Optional: Parmesan zum Bestreuen
Instructions
- Hähnchen in kleine Stücke schneiden, Zwiebel würfeln und Knoblauch hacken.
- Olivenöl in einer großen Pfanne erhitzen und das Hähnchen goldbraun anbraten.
- Zwiebel und Knoblauch in die Pfanne geben und glasig braten.
- Paprikapulver und Thymian hinzufügen, kurz anrösten.
- Orzo-Pasta und Hühnerbrühe einrühren, aufkochen lassen und ca. 10–12 Minuten köcheln lassen.
- Pflanzliche Sahne dazugeben, erneut aufkochen lassen.
- Hähnchen zurückgeben, gut vermengen und mit frischen Kräutern garnieren.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion (300 g)
- Calories: 480 kcal
- Sugar: 3 g
- Sodium: 850 mg
- Fat: 20 g
- Saturated Fat: 5 g
- Unsaturated Fat: 12 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 50 g
- Fiber: 3 g
- Protein: 30 g
- Cholesterol: 75
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