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Spicy Chicken Wings vom Grill

Spicy Chicken Wings vom Grill – Knusprig und würzig genießen!
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Entdecke die perfekten Spicy Chicken Wings für dein nächstes Grillfest! Diese knusprigen und würzigen Flügel sind einfach zuzubereiten und sorgen für Begeisterung bei Familie und Freunden. Mit einer köstlichen Marinade aus aromatischen Gewürzen und der richtigen Grilltechnik werden diese Wings zum Highlight jedes Grillabends.

Ingredients

Scale
  • 900 g Chicken Wings, getrennt in Drumettes und Flats
  • 1 EL Pflanzenöl
  • 1 TL Salz
  • 1 TL schwarzer Pfeffer
  • 1 TL Knoblauchpulver
  • 1 TL Zwiebelpulver
  • 1 TL geräuchertes Paprika
  • 1 TL Cayennepfeffer (nach Geschmack)
  • 1 TL getrockneter Oregano
  • 1 TL getrockneter Thymian
  • 120 ml scharfe Soße (z.B. Frank's RedHot oder nach Wahl)
  • 2 EL Honig oder brauner Zucker
  • 2 EL Apfelessig
  • 1 Zehe Knoblauch, gehackt
  • 1 TL gemahlener Kreuzkümmel
  • 1/2 TL zerdrückte rote Pfefferflocken (optional)
  • Selleriesticks
  • Blauschimmelkäse oder Ranch-Dressing

Instructions

  1. Grill vorbereiten: Heize den Grill auf mittlere bis hohe Hitze vor (ca. 200–230°C).
  2. Marinade erstellen: In einer großen Schüssel die scharfe Soße, Honig, Apfelessig, gehackten Knoblauch und Kreuzkümmel vermengen.
  3. Wings marinieren: Füge die Chicken Wings zur Marinade hinzu, gut vermischen und mindestens 30 Minuten im Kühlschrank marinieren (idealerweise 2–4 Stunden).
  4. Würzen: Nach der Marinierzeit die Wings abtropfen lassen, mit Öl, Salz, Pfeffer, Knoblauchpulver, Zwiebelpulver, geräuchertem Paprika, Cayennepfeffer, Oregano und Thymian vermengen.
  5. Grillen: Die Wings auf den Grill legen und ca. 20–25 Minuten grillen, alle 5–7 Minuten wenden.
  6. Servieren: Nach dem Grillen einige Minuten ruhen lassen und mit Selleriesticks sowie Dressing servieren.

Nutrition

Find it online: https://katrinsrezepte.de/spicy-chicken-wings-vom-grill-knusprig-und-wurzig-geniesen/